Derivados lácteos : recapitulación /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Novoa Castro, Carlos Fernando
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Agropecuario de la Sabana
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, Colombia : SENA, 1987.
Series: Bloque modular no. 9
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000031514
003 CO-BoSNA
005 20260105155802.0
008 970901s1987^^^^ck^a^^^fr^^^^^000^0^spa^d
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
082 0 4 |a 637  |b N945g  |2 22 
100 1 |a Novoa Castro, Carlos Fernando 
243 1 0 |a Publicaciones SENA 
245 1 0 |a Derivados lácteos :  |b recapitulación /  |c Carlos Fernando Novoa Castro. 
260 |a Bogotá, Colombia :  |b SENA,  |c 1987. 
300 |a 31 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
490 0 |a Bloque modular  |v no. 9 
500 |a Incluye glosario 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
650 1 7 |a Productos lácteos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Procesamiento de productos lácteos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Leche  |x Control de calidad  |2 Armarc 
650 1 7 |a Quesos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Kumis  |2 Armarc 
650 1 7 |a Yogurt  |2 Armarc 
710 2 |a Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)  |b Centro Agropecuario de la Sabana  |c Colombia 
952 |0 0  |1 0  |4 1  |6 637_000000000000000_S474R  |7 0  |8 CSENA  |9 144001  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-17  |i 148331  |l 0  |o 637 S474r  |p 119211004702  |r 2026-01-05 15:58:02  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |x No tiene número de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_000000000000000_N945G  |7 0  |8 GENER  |9 144002  |a 17219  |b 17219  |d 2013-03-18  |l 0  |o 637 N945g  |p 17606804145  |r 2026-01-05 15:58:02  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km.10 Vía al Magdalena-Manizales 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_000000000000000_N945G  |7 0  |8 GENER  |9 144003  |a 25512  |b 25512  |d 2010-04-30  |l 0  |o 637 N945g  |p 259512002482  |r 2026-01-05 15:58:02  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_000000000000000_N945G  |7 0  |8 GENER  |9 144004  |a 76125  |b 76125  |d 2014-01-23  |l 0  |o 637 N945g  |p 769125002191  |r 2026-01-05 15:58:02  |t Ej. 1 v 9  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Km. 2, Vía Tuluá - Buga 
999 |c 27512  |d 27512 
942 |6 637_000000000000000__N945G