APA (7th ed.) Citation

Almanza, F., Barrera, E., & Barrera, G. (1991). Tecnología de leches y derivados. UNISUR.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Almanza, Fabritzio, Eduardo Barrera, and Germán Barrera. Tecnología De Leches Y Derivados. Bogotá: UNISUR, 1991.

MLA (9th ed.) Citation

Almanza, Fabritzio, et al. Tecnología De Leches Y Derivados. UNISUR, 1991.