Manejo de los alimentos /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
México :
Centro Regional de Ayuda Técnica,
1974.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Volumen 1. Ecología del almacenamiento Volumen 2. Técnicas de conservación Volumen 3. Prevención de pérdidas
