Conozcamos el conejo y aprendamos a prepararlo /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hincapié López, Alberto
Other Authors: Hoyos, Margarita Maria (autor), Álvarez, Alicia (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Medellin : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 1989.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Beneficio
  • Sacrificio
  • Desuello
  • Eviscerado
  • Troceado
  • Recetas

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000024601
003 CO-BoSNA
005 20260105160011.0
008 960423s1989^^^^ck^a^^^fr^^^^^000^0^spa^d
040 |a Co-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 641.369322  |b H659c  |2 23 
100 1 |a Hincapié López, Alberto 
245 1 0 |a Conozcamos el conejo y aprendamos a prepararlo /  |c Alberto Hincapié López, Margarita María Hoyos, Alicia Alvarez. 
260 |a Medellin :  |b Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,  |c 1989. 
300 |a 22 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
505 0 |a Beneficio -- Sacrificio -- Desuello -- Eviscerado -- Troceado -- Recetas 
650 1 7 |a Carne de conejo (Cocina)  |2 Armarc 
700 1 |a Hoyos, Margarita Maria  |e autor 
700 1 |a Álvarez, Alicia  |e autor 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149617  |a 05101  |b 05101  |d 2009-04-15  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 059101003783  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149618  |a 05101  |b 05101  |d 2009-04-15  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 059101003784  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149619  |a 05506  |b 05506  |d 2017-03-08  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 950610000904  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 18 No. 17-61, Cisneros 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149620  |a 05506  |b 05506  |d 2017-03-08  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 950610000905  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 18 No. 17-61, Cisneros 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149621  |a 05506  |b 05506  |d 2017-03-08  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 950610000906  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 3  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 18 No. 17-61, Cisneros 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149622  |a 05506  |b 05506  |d 2017-03-08  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 950610000907  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 4  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 18 No. 17-61, Cisneros 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_369322000000000_H659C  |7 0  |8 GENER  |9 149623  |a 05506  |b 05506  |d 2017-03-21  |l 0  |o 641.369322 H659c  |p 950610000944  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 5  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 18 No. 17-61, Cisneros 
999 |c 28598  |d 28598 
942 |6 641_369322000000000__H659C