Carne y productos cárnicos : método para determinar el contenido de nitrógeno (método de referencia) /
Esta norma especifíca dos métodos de referencia para determinar el contenido de nitrógeno de carne y productos cárnicos
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1999.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
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| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Carne y productos cárnicos : |b método para determinar el contenido de nitrógeno (método de referencia) / |c ICONTEC. |
| 246 | 3 | |a Meat and meat products. Determination of nitrogen content | |
| 260 | |a Bogotá : |b ICONTEC, |c 1999. | ||
| 300 | |a 8 hojas ; |c 29 cm. | ||
| 505 | 0 | |a Definición -- Principio -- Método kjeldahl (método de referencia) -- Método de digestión en bloque (método de referencia) | |
| 520 | |a Esta norma especifíca dos métodos de referencia para determinar el contenido de nitrógeno de carne y productos cárnicos | ||
| 650 | 1 | 7 | |a carne |x Contenido de nitrógeno |x Normas técnicas |2 Armarc |
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