Carne y productos cárnicos : determinación del contenido de ceniza total /
Esta norma especifica un método para determinar la ceniza total de todos los tipos de carne y productos cárnicos, incluyendo aves de corral
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1999.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
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| 246 | 3 | |a Meat and meat products. Determination of total ash | |
| 260 | |a Bogotá : |b ICONTEC, |c 1999. | ||
| 300 | |a 7 páginas ; |c 29 cm. | ||
| 505 | 0 | |a Definición -- Principio -- Reactivos -- Aparatos -- Muestreo | |
| 520 | |a Esta norma especifica un método para determinar la ceniza total de todos los tipos de carne y productos cárnicos, incluyendo aves de corral | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Carne |x Preservación |x Normas técnicas |2 Armarc |
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