APA (7th ed.) Citation

Novoa Castro, C., & Rodríguez Calderón, A. (1995). Tecnología de elaboración de quesos maduros. Universidad Nacional de Colombia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Novoa Castro, Carlos, and Alvaro Rodríguez Calderón. Tecnología De Elaboración De Quesos Maduros. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 1995.

MLA (9th ed.) Citation

Novoa Castro, Carlos, and Alvaro Rodríguez Calderón. Tecnología De Elaboración De Quesos Maduros. Universidad Nacional de Colombia, 1995.