Procesamiento de productos marinos /
Historia del procesamiento de productos marinos -- Características de productos marinos -- Congelado -- Secado -- Salado -- Ahumando -- Elaboración de carne molida de pescado -- Aditivos.
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Caldas, Antioquia :
[s.l.],
1990?
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| Subjects: |
Antioquia/La Salada: Unknown
| Call Number: |
664.94 M434p |
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| Copy Ej. 1 | Available Place a Hold |