APA (7th ed.) Citation

Manley, D. J. R., & González Alonso, M. (1989). Tecnología de la industria galletera: Galletas, crackers y otros horneados. Acriba.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Manley, Duncan J. R., and Mariano González Alonso. Tecnología De La Industria Galletera: Galletas, Crackers Y Otros Horneados. Zaragoza: Acriba, 1989.

MLA (9th ed.) Citation

Manley, Duncan J. R., and Mariano González Alonso. Tecnología De La Industria Galletera: Galletas, Crackers Y Otros Horneados. Acriba, 1989.