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| LEADER |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.001
|b M274m
|2 23
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| 245 |
0 |
0 |
|a Manejo y conservación de alimentos /.
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| 250 |
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|a 2a edición
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| 260 |
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|a Bogotá :
|b Fundecomercio,
|c [199-].
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| 300 |
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|a 20 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Causa principales de la descomposición de los alimentos -- Principios aplicables a la descomposición de los alimentos -- Control de microorganismos.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 Armarc
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| 710 |
2 |
|
|a Fundación para el Desarrollo del Comercio (Fundecomercio)
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| 952 |
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|1 0
|4 4
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|z Carrera 18 N. 7-58 Barrio Galán, Armenia Q.
|
| 952 |
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|z Carretera Central Km. 2, Vía Tuluá - Buga
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| 999 |
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| 942 |
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