El sistema HACCP y el aseguramiento de la calidad /

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Bibliographic Details
Main Author:	Restrepo Arango, Luisa Inés
Other Authors:	Amaya Gutiérrez, César Hernán
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Medellín : [s.n.], 1999.
Subjects:	Alimentos > Control de calidad
Notas Contenido:	Estrategias para el desarrollo de la formación: el sistema HACCP vs aseguramiento de la calidad ... Contenidos del programa de formación. El sistema HACCP y el aseguramiento de la calidad ... Anexos: Medios ...

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