APA (7th ed.) Citation

Aguirre Ruíz, R. (1998). Conceptos básicos sobe cocina: Principios culinarios. Limusa Noriega Editores.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Aguirre Ruíz, Rafael. Conceptos Básicos Sobe Cocina: Principios Culinarios. México: Limusa Noriega Editores, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Aguirre Ruíz, Rafael. Conceptos Básicos Sobe Cocina: Principios Culinarios. Limusa Noriega Editores, 1998.

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