Bibliographic Details
| Main Author: |
Weissinger, Suzanne Stewart |
| Other Authors: |
Ribagorda Serrano, Miguel
(Reviewer),
Colmena Asensio, Manuel
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Madrid :
Paraninfo,
2001.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Historia de los alojamientos
- El negocio hotelero
- carreras en el sector hotelero
- Clasificación de las instalaciones de alojamiento
- Reservas hoteleras
- Actividades de recepción hotelera
- Departamento de restauración hotelera
- Planificación de ventas y reuniones hoteleras
- Clasificación de alojamientos.
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