APA (7th ed.) Citation

This, H., & Oria Almundí, R. (2005). Tratado elemental de cocina. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

This, Hervé, and Rosa Oria Almundí. Tratado Elemental De Cocina. Zaragoza: Editorial Acribia, 2005.

MLA (9th ed.) Citation

This, Hervé, and Rosa Oria Almundí. Tratado Elemental De Cocina. Editorial Acribia, 2005.