Cómo producir leche de óptima calidad.
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
SENA
2001.
ANALAC,., |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Causas de la alteración de la leche
- Victor Cotrino B
- Mastitis y calidad de la leche
- Victro Cotrino B
- Principios básicos para el tratamiento de la mastitis bovina con sustancias antibacterianas
- Guillermo Sánchez
- Residuos de antibióticos
- Victor Cotrino B.
- Conceptos básicos de funcionamiento del equipo de ordeño
- Germán Jiménez
- Factores nutricionales y no nutricionales que determinana la composición de la leche
- Juan Carulla
