Queso : queso Roquefort y otros quesos de pasta azul madurados por mohos /
Establece los requisitos adicionales que debe cumplir el queso Roquefort y otros quesos de pasta azul madurado por mohos, además de los establecidos en la NTC 750
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1997.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
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| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Queso : |b queso Roquefort y otros quesos de pasta azul madurados por mohos / |c ICONTEC. |
| 246 | 3 | |a Cheese. Roquefort cheese and other blue-mold pste cheese | |
| 260 | |a Bogotá : |b ICONTEC, |c 1997. | ||
| 300 | |a 3 hojas ; |c 29 cm. | ||
| 505 | 0 | |a Definición y designación -- Requisitos generales y específicos -- Rotulado | |
| 520 | |a Establece los requisitos adicionales que debe cumplir el queso Roquefort y otros quesos de pasta azul madurado por mohos, además de los establecidos en la NTC 750 | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Quesos |x Normas técnicas |2 Armarc |
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