Productos lácteos : queso /
Establece definiciones, clasificación y los requisitos que deben cumplir los quesos destinados para consumo directo o para elaboración posterior, incluyendo queso rallado y queso en polvo. Las normas para variedades de queso podrán contener disposiciones más específicas de las que figuran en la pres...
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
2000.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000046738 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260107103203.0 | ||
| 008 | 081114s2000^^^^ck^^^^^fru^^^^000^0^spa^d | ||
| 040 | |a CO-BoSNA | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 043 | |a s-ck--- | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 637.30218 |b I597p |2 21 |
| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Productos lácteos : |b queso / |c ICONTEC. |
| 246 | 3 | |a Milk products. Cheese | |
| 260 | |a Bogotá : |b ICONTEC, |c 2000. | ||
| 300 | |a 15 hojas ; |c 29 cm. | ||
| 505 | 0 | |a Definición clasificación y designación -- Requisitos generales y específicos -- Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo -- Ensayos -- Rotulado y empaque | |
| 520 | |a Establece definiciones, clasificación y los requisitos que deben cumplir los quesos destinados para consumo directo o para elaboración posterior, incluyendo queso rallado y queso en polvo. Las normas para variedades de queso podrán contener disposiciones más específicas de las que figuran en la presente norma | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Quesos |x Normas técnicas |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Productos lácteos |2 Armarc |
| 952 | |0 0 |1 0 |4 4 |6 637_302180000000000_I597P |7 0 |8 GENER |9 231837 |a 05101 |b 05101 |d 2008-11-25 |l 0 |o 637.30218 I597p |p 059101002441 |r 2026-01-07 10:32:03 |t Ej. 1 |w 2026-01-07 |y BOOK |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas | ||
| 999 | |c 46737 |d 46737 | ||
| 942 | |6 637_302180000000000__I597P | ||
