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El cacao /

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Bibliographic Details
Main Author: Braudeau, Jean
Other Authors: Coste, René (traductor), Hernández Cardona, Angel M.
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Blume Distribuidora, 1970.
Subjects:
Cacao > Enfermedades y plagas
Cacao > Cosecha
Chocolate > Almacenamiento
Chocolate > Industria
Notas Contenido:
  • Botánica y sistemática
  • Morfología y biología
  • Ecología-fisiología
  • Los parásitos y las enfermedades del cacao
  • Selección y mejora del cacao
  • La multiplicación vegetativa del cacao
  • Establecimiento de una plantación de cacaos
  • Mantenimiento de la plantación
  • Cosecha y preparación del cacao
  • La regeneración de los cacaos
  • Costes de producción en el cultivo del cacao
  • El almacenamiento del cacao
  • Calidad y acondicionamiento de los cacaos
  • La industria del cacao y del chocolate
  • Economía mundial del cacao

Antioquia/La Salada: Unknown

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Call Number: 633.74 B825c
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Quindío/Agroindustrial: Unknown

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Risaralda/Comercio: Unknown

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Valle/Buga: Unknown

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