El cacao /

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Bibliographic Details
Main Author: Braudeau, Jean
Other Authors: Coste, René (traductor), Hernández Cardona, Angel M.
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Blume Distribuidora, 1970.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Botánica y sistemática
  • Morfología y biología
  • Ecología-fisiología
  • Los parásitos y las enfermedades del cacao
  • Selección y mejora del cacao
  • La multiplicación vegetativa del cacao
  • Establecimiento de una plantación de cacaos
  • Mantenimiento de la plantación
  • Cosecha y preparación del cacao
  • La regeneración de los cacaos
  • Costes de producción en el cultivo del cacao
  • El almacenamiento del cacao
  • Calidad y acondicionamiento de los cacaos
  • La industria del cacao y del chocolate
  • Economía mundial del cacao

MARC

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082 0 4 |a 633.74  |b B825c  |2 22 
100 1 |a Braudeau, Jean 
245 1 3 |a El cacao /  |c Jean Braudeau ; dirigida por René Coste ; traducción de Angel M. Hernández Cardona. 
260 |a México :  |b Blume Distribuidora,  |c 1970. 
300 |a 297 páginas :  |b ilustraciones, diagramas ;  |c 23 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |a Botánica y sistemática --Morfología y biología -- Ecología-fisiología -- Los parásitos y las enfermedades del cacao -- Selección y mejora del cacao -- La multiplicación vegetativa del cacao -- Establecimiento de una plantación de cacaos -- Mantenimiento de la plantación -- Cosecha y preparación del cacao -- La regeneración de los cacaos -- Costes de producción en el cultivo del cacao -- El almacenamiento del cacao -- Calidad y acondicionamiento de los cacaos -- La industria del cacao y del chocolate -- Economía mundial del cacao 
534 |t Le cacaoyer 
650 1 7 |a Cacao  |x Enfermedades y plagas  |2 Armarc 
650 1 7 |a Cacao  |x Cosecha  |2 Armarc 
650 1 7 |a Chocolate  |x Almacenamiento  |2 Armarc 
650 1 7 |a Chocolate  |x Industria  |2 Armarc 
700 1 |a Coste, René,  |e dir. 
700 1 |a Hernández Cardona, Angel M.  |e traductor 
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