El cacao /

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Bibliographic Details
Main Author:	Braudeau, Jean
Other Authors:	Coste, René (traductor), Hernández Cardona, Angel M.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Blume Distribuidora, 1970.
Subjects:	Cacao > Enfermedades y plagas Cacao > Cosecha Chocolate > Almacenamiento Chocolate > Industria
Notas Contenido:	Botánica y sistemática Morfología y biología Ecología-fisiología Los parásitos y las enfermedades del cacao Selección y mejora del cacao La multiplicación vegetativa del cacao Establecimiento de una plantación de cacaos Mantenimiento de la plantación Cosecha y preparación del cacao La regeneración de los cacaos Costes de producción en el cultivo del cacao El almacenamiento del cacao Calidad y acondicionamiento de los cacaos La industria del cacao y del chocolate Economía mundial del cacao

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