El cacao /
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Blume Distribuidora,
1970.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Botánica y sistemática
- Morfología y biología
- Ecología-fisiología
- Los parásitos y las enfermedades del cacao
- Selección y mejora del cacao
- La multiplicación vegetativa del cacao
- Establecimiento de una plantación de cacaos
- Mantenimiento de la plantación
- Cosecha y preparación del cacao
- La regeneración de los cacaos
- Costes de producción en el cultivo del cacao
- El almacenamiento del cacao
- Calidad y acondicionamiento de los cacaos
- La industria del cacao y del chocolate
- Economía mundial del cacao
