Procesamiento de pollos.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) División Agropecuaria
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, Colombia : SENA, 1984.
Subjects:
Notas Contenido:
  • v.1 Sacrificio de pollos v.2 Escaldado, desplume y procesamiento de patas v.3 Evisceración v.4 Conservación del producto v.5 Empaque del producto terminado

Antioquia/La Salada: Unknown

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Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

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