Carne y productos cárnicos : determinación de humedad (método de referencia) /

Esta norma especifica un método de referencia para la determinación del contenido de humedad de la carne y de los productos cárnicos

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 1998.
Subjects:	Carne > Análisis > Normas técnicas
Notas Contenido:	Definiciones Principio Material Equipo Muestreo Preparación de la muestra de ensayo

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