Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). (2009). Análisis sensorial: Guía general para el personal de un laboratorio de evaluación sensorial. Parte 1: responsabilidad del personal. ICONTEC.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). Análisis Sensorial: Guía General Para El Personal De Un Laboratorio De Evaluación Sensorial. Parte 1: Responsabilidad Del Personal. Santafé de Bogotá: ICONTEC, 2009.
MLA (9th ed.) CitationInstituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). Análisis Sensorial: Guía General Para El Personal De Un Laboratorio De Evaluación Sensorial. Parte 1: Responsabilidad Del Personal. ICONTEC, 2009.
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