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Productos de la pesca y la acuicultura : pescado entero, medallones y trozos, refrigerados o congelados /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2009.
Subjects:
Pescado congelado > Colombia > Normas técnicas
Alimentos congelados > Colombia > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Referencias normativas
  • Definiciones y clasificación
  • Requisitos generales y específicos
  • Higiene y manipulación
  • Toma de muestras y análisis
  • Definición de defectos
  • Aceptación del lote
  • Empaque y rotulado

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 664.9453 I597p2
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Antioquia/Apartado: Unknown

Holdings details from Antioquia/Apartado: Unknown
Call Number: 664.9453 I597p
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Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown

Holdings details from Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown
Call Number: 664.9453 I597p
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La Guajira/Fonseca: Unknown

Holdings details from La Guajira/Fonseca: Unknown
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Nariño/Tumaco: Unknown

Holdings details from Nariño/Tumaco: Unknown
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