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0 |
4 |
|a 572.4
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|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Carrillo Farnés, Olimpia
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bioquímica de la nutrición /
|c Olimpia Carrillo Farnés, Miriam Lee Alonso, Carlos Alvarez Valcárcel.
|
| 260 |
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|
|a La Habana :
|b Editorial Pueblo y Educación,
|c 1987.
|
| 300 |
|
|
|a 134 p ;
|c 23 cm.
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| 505 |
0 |
|
|a Introducción a la bioquímica nutricional -- Tránsito de la digesta a lo largo del tracto gastrointestinal -- Digestión de proteínas y absorción de aminoácidos -- Métodos de evaluación de la calidad proteica -- Balance energético -- Digestión y absorción de carbohidratos -- Obesidad -- Digestión y absorción de lípidos -- Malnutrición proteico-energética -- Las vitaminas -- Los minerales en la nutrición
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Bioquímica
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Digestión
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Digestión
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Enzimas digestivas
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Obesidad
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Lee Alonso, Miriam
|
| 700 |
1 |
|
|a Alvarez Valcárcel, Carlos
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
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|7 0
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|a 05101
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|
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