Reay, J., & Leyva, M. (2008). Administración del servicio de alimentos (2a. edición.). Editorial Trillas.
Chicago Style (17th ed.) CitationReay, Julia, and Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. 2a. edición. México: Editorial Trillas, 2008.
MLA (9th ed.) CitationReay, Julia, and Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. 2a. edición. Editorial Trillas, 2008.
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