Panadería artesanal /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ugaz Cruz, Juan Andrés (autor)
Other Authors:	Bances, Tomás (autor), Gianella, Jaime (fotógrafo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[Panamá] : 2011.
Subjects:	Pan Hornería Utensilios de cocina
Notas Contenido:	Utensilios Técnicas y recetas clave Salados crocantes Salados suaves Dulces y bollería Panadería especial

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