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Bibliographic Details
Main Author: Werle, Loukie
Other Authors: Cox, Jill (autor), Sarris, Judy (Editor), Sandu, Anca (traductor), Gosney, Paul (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Potsdam : H. F. Ullmann Publishing, ©2005.
Edition: Tercera eición
Subjects:
Cocina
Especias
Condimentos
Salsas
Bebidas
Notas Contenido:
  • Hierbas, especias y semillas
  • Salsas, condimentos y conservas
  • Aceites margarinas y grasas
  • Productos lácteos y de granja
  • Frutas, verduras y setas
  • Harinas, granos, cereales y pastas
  • Pescados y mariscos frescos y en conserva
  • Carnes y embutidos
  • Aves de caza
  • Bebidas
  • Ingredientes de todo el mundo

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