APA (7th ed.) Citation

Sahin, S., Gülüm Sumnu, S., & Ibarz Ribas, A. (2009). Propiedades físicas de los alimentos. Acriba.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sahin, Serpil, Servet Gülüm Sumnu, and Albert Ibarz Ribas. Propiedades Físicas De Los Alimentos. Zaragoza: Acriba, 2009.

MLA (9th ed.) Citation

Sahin, Serpil, et al. Propiedades Físicas De Los Alimentos. Acriba, 2009.