APA (7th ed.) Citation

Essien, E., & Alcalá Aguilera, M. (2003). Fabricación de embutidos: Principios y práctica. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Essien, Effiong, and Manuel Alcalá Aguilera. Fabricación De Embutidos: Principios Y Práctica. Zaragoza: Acribia, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Essien, Effiong, and Manuel Alcalá Aguilera. Fabricación De Embutidos: Principios Y Práctica. Acribia, 2003.