Leche y productos lácteos : guía para muestreo /

Proporciona una guía sobre métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológico, químico físico y sensorial, excepto para muestreo de leche de animales individuales en la finca y dentro de esquemas de pago por calidad

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, c2004.
Subjects:

MARC

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110 2 |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) 
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245 1 0 |a Leche y productos lácteos :  |b guía para muestreo /  |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC. 
260 |a Bogotá :  |b ICONTEC,  |c c2004. 
300 |a 47 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 29 cm. 
520 |a Proporciona una guía sobre métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológico, químico físico y sensorial, excepto para muestreo de leche de animales individuales en la finca y dentro de esquemas de pago por calidad 
650 1 7 |a Productos lácteos  |x Inspección  |z Colombia  |v Normas técnicas  |2 Armarc 
650 1 7 |a Bacteriología de la leche  |z Colombia  |v Normas técnicas  |2 Armarc 
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