Cover Image

Métodos oficiales de análisis de los alimentos.

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : 1994. Mundi Prensa Libros,
Subjects:	Alimentos > Análisis Contaminación de alimentos Control de alimentos Higiene de la leche Control del pescado
Notas Contenido:	Registro general sanitario de alimentos Control oficial de los productos alimenticios Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos Métodos de analisis de la leche y los productos lácteos Metodos de análisis de los aceites y grasas comestibles Metodos de análisis de zumos de frutas y otros vegetales y sus derivados Métodos de análisis de cereales y sus derivados Métodos de análisis de azúcares para consumo humano Métodos de análisis del café y derivados y del té y derivados.

Similar Items

Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos :

Manipulador de alimentos :
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2019.)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
by: Armendáriz Sanz, José Luis

Buenas prácticas de manufactura, limpieza y saneamiento en industrias de alimentos :
Published: (2000.)

Calidad de los alimentos :
Published: (1994.)

La caducidad de los alimentos /
by: Man, Dominic
Published: (2011.)

La caducidad de los alimentos /
by: Man, Dominic
Published: (2004.)

Higiene de los alimentos :
by: Johns, Nicholas
Published: (2000.)

Manipulador de alimentos para la venta en quioscos de chucherías, helados, fritos y vending /
by: Sánchez Maza, Miguel Ángel

Manual del manipulador de alimentos /
by: Gómez, Blas
Published: (©2017.)

Manipulador de alimentos :
by: Mauricio, M. Ángeles
Published: (2015.)

Manipulación higiénica de los alimentos :
by: Betancur Gómez, Fabiola María
Published: (1996.)

Establecimiento de programas de análisis de riesgos en puntos críticos de control /
Published: (c1995.)

Manipulador de alimentos /

Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos /
by: Cañas de Vargas, Marina
Published: (©2008.)

Manipulación de alimentos en los lácteos y derivados /
by: Ceballos Atienza, Rafael
Published: (2009.)

Manipulación higiénico sanitaria de los alimentos.
Published: (2008.)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos :
by: Armendáriz, José Luis
Published: (2010.)

Compendio de riesgos alimentarios /
by: Moll, Manfred
Published: (2006.)

Food safety the HACCP WAY /
Published: (1994.)

Higiene en alimentos y bebidas /
by: Esesarte Gómez, Esteban
Published: (©2002.)

Manual de buenas prácticas higiénicas para la industria de alimentos /
by: Rache Ayala, Adriana María
Published: (2013.)

Plan de formación en buenas prácticas de manufactura para el sector de alimentos /
by: Restrepo Arango, Luisa Inés
Published: (2001.)

Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de los alimentos /
Published: (1980.)

Manejo y conservación de alimentos /.
Published: ([199-].)

Inspección veterinaria de pescados :
by: Kietzmann, Ulrich

Metodos modernos de analisis de alimentos /
by: Maier, Hans Gerhard

Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos :
Published: (2005.)

Alimentos seguros :
by: Forsithe, Stephen J.
Published: (2000.)

Análisis de los alimentos :
by: Matissek, Reinhard
Published: (1998.)

Seguridad, higiene y gestión de la calidad de alimentos /
by: Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Published: (©2014.)

Higiene en la cocina :
by: Braun Zawoznik, Debby
Published: (©2015.)

Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos /
by: Martínez Calderón, María del Carmen
Published: (©2014.)

Química de los alimentos /
by: Belitz, Hans-Dieter
Published: (1997.)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
by: Acosta, Raquel Susana

Higiene alimenticia FasTrack : preparación de alimentos :
by: Hayes, David K.
Published: (1994.)

Manual del manipulador de alimentos /
by: Gómez Gómez, Blas
Published: (2016.)

Manipulación higiénica de los alimentos /
by: Barón Latorre, Absalón
Published: (1989.)

Curso de manipulador de alimentos /
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (2012.)

HACCP :
Published: (2006.)