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Marketing de restaurantes /

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Bibliographic Details
Main Author: Acerenza, Miguel Ángel
Format: Book
Language: Spanish
Published: México, D. F. : Editorial Trillas, c2004.
Subjects:
Restaurantes > Administración
Mercadeo > Administración
Alimentos > Precios
Notas Contenido:
  • Marketing de los servicios gastronómicos
  • Particularidades del marketing de restaurantes
  • Análisis de la operación actual del restaurante
  • Estudio y evaluación de los factores externos
  • Definición de los mercados meta y establecimiento de los objetivos my las estrategias de marketing
  • Adecuación de la combinación producto - servicio
  • Fijación de los precios del menú
  • Diseño de las acciones promocionales
  • Desarrollo de las relaciones con los clientes
  • Aplicación de los planes de acción y control de gestión

Antioquia/Rionegro: Unknown

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Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown

Holdings details from Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown
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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
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Boyacá/Tunja: Unknown

Holdings details from Boyacá/Tunja: Unknown
Call Number: 647.950688 A173m
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Boyacá/Santa Clara: Unknown

Holdings details from Boyacá/Santa Clara: Unknown
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Cundinamarca/Agroempresarial: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Agroempresarial: Unknown
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Huila/Garzón: Unknown

Holdings details from Huila/Garzón: Unknown
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Huila/La Plata: Unknown

Holdings details from Huila/La Plata: Unknown
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Tolima/Comercio: Unknown

Holdings details from Tolima/Comercio: Unknown
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Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
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Valle/Escuela Gastronómica: Unknown

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Arauca/Arauca: Unknown

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