El manejo de restaurantes : guía para gerentes y propietarios /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
[2013].
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Physical Description: | 220 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
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| Bibliography: | Incluye glosario |
| ISBN: | 9789681852108 |
