APA (7th ed.) Citation

Ruiter, A., & Ferrándiz Martín, M. L. (1995). El pescado y los productos derivados de la pesca: Composición, propiedades nutritivas y estabilidad. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ruiter, Adrian, and María Luisa Ferrándiz Martín. El Pescado Y Los Productos Derivados De La Pesca: Composición, Propiedades Nutritivas Y Estabilidad. Aaragoza: Acribia, 1995.

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Ruiter, Adrian, and María Luisa Ferrándiz Martín. El Pescado Y Los Productos Derivados De La Pesca: Composición, Propiedades Nutritivas Y Estabilidad. Acribia, 1995.