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ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : lista de verificación para las PYME ¿está usted preparado? /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Centro de Comercio Internacional (ITC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, D.C. : ICONTEC, c2008.
Subjects:
Tecnología de alimentos
Economía alimentaria
Alimentos preparados
Alimentos artificiales
Alimentos naturales
Alimentos transgénicos
Notas Contenido:
  • Inocuidad de los alimentos
  • Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
  • Requisitos de documentación
  • Responsabilidad de la dirección y líder del equipo de la inocuidad de los alimentos
  • Comunicación
  • Preparación ante emergencias
  • Revisión por la dirección
  • Gestión de los recursos
  • Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente
  • Planificación y realización de productos inocuos
  • Control de no conformidades
  • Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
  • Demostración de la conformidad a las partes interesadas
  • Correspondencia con la norma ISO 9001:2000

Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown

Holdings details from Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown

Holdings details from Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Boyacá/Duitama: Unknown

Holdings details from Boyacá/Duitama: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

Holdings details from Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown
Call Number: Ej. 1
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Meta/Industria y Servicios: Unknown

Holdings details from Meta/Industria y Servicios: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Santander/Girón: Unknown

Holdings details from Santander/Girón: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Sucre/Tolú: Unknown

Holdings details from Sucre/Tolú: Unknown
Call Number: 664 C397i
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Valle/Buga: Unknown

Holdings details from Valle/Buga: Unknown
Call Number: 664.07 C397i
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Arauca/Arauca: Unknown

Holdings details from Arauca/Arauca: Unknown
Call Number: 664 C397i
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