ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : lista de verificación para las PYME ¿está usted preparado? /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Centro de Comercio Internacional (ITC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, D.C. : ICONTEC, c2008.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Inocuidad de los alimentos
  • Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
  • Requisitos de documentación
  • Responsabilidad de la dirección y líder del equipo de la inocuidad de los alimentos
  • Comunicación
  • Preparación ante emergencias
  • Revisión por la dirección
  • Gestión de los recursos
  • Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente
  • Planificación y realización de productos inocuos
  • Control de no conformidades
  • Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
  • Demostración de la conformidad a las partes interesadas
  • Correspondencia con la norma ISO 9001:2000

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000061812
003 CO-BoSNA
005 20260107161052.0
008 130703s2008^^^^ck^a^^^fr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9789589383896 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
082 0 4 |a 664  |b C397i  |2 23 
110 1 |a Centro de Comercio Internacional (ITC) 
245 1 0 |a ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos :  |b lista de verificación para las PYME ¿está usted preparado? /  |c Centro de Comercio Internacional. 
260 |a Bogotá, D.C. :  |b ICONTEC,  |c c2008. 
300 |a 131 páginas ;  |c 18 cm. 
505 0 0 |a Inocuidad de los alimentos -- Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos -- Requisitos de documentación -- Responsabilidad de la dirección y líder del equipo de la inocuidad de los alimentos -- Comunicación -- Preparación ante emergencias -- Revisión por la dirección -- Gestión de los recursos -- Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente -- Planificación y realización de productos inocuos -- Control de no conformidades -- Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos -- Demostración de la conformidad a las partes interesadas -- Correspondencia con la norma ISO 9001:2000 
650 1 7 |a Tecnología de alimentos  |2 LEMB 
650 2 7 |a Economía alimentaria  |2 LEMB 
650 2 7 |a Alimentos preparados  |2 LEMB 
650 2 7 |a Alimentos artificiales  |2 LEMB 
650 2 7 |a Alimentos naturales  |2 LEMB 
650 2 7 |a Alimentos transgénicos  |2 LEMB 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278323  |a 08302  |b 08302  |d 2022-08-01  |i 183777  |l 0  |o 664 C397i  |p 089082016946  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 43 No. 42-40, Piso 4, Barranquilla 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278324  |a 08302  |b 08302  |d 2022-08-01  |i 183777  |l 0  |o 664 C397i  |p 089082016965  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 43 No. 42-40, Piso 4, Barranquilla 
952 |0 0  |1 0  |4 2  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278325  |a 11211  |b 11211  |d 2013-07-03  |i 123432  |l 0  |o 664 C397i  |p 119216000122  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 15 N° 31 - 42 Piso 2, Centro de Gestión Industrial Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278326  |a 11211  |b 11211  |d 2013-07-03  |l 0  |o 664 C397i  |p 119216000123  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 15 N° 31 - 42 Piso 2, Centro de Gestión Industrial Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |3 CONTIENE CD  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278327  |a 15110  |b 15110  |d 2019-05-08  |i 92423  |l 0  |o 664 C397i  |p 159110001857  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 1 vía Duitama Pantano de Vargas 
952 |0 0  |1 0  |3 CONTIENE CD  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278328  |a 15110  |b 15110  |d 2019-05-08  |i 92423  |l 0  |o 664 C397i  |p 159110001903  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 1 vía Duitama Pantano de Vargas 
952 |0 0  |1 0  |3 CONTIENE CD  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278329  |a 15110  |b 15110  |d 2019-05-08  |i 92423  |l 0  |o 664 C397i  |p 159110001915  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 1 vía Duitama Pantano de Vargas 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 EJ___1_000000000000000  |7 0  |8 GENER  |9 278330  |a 19221  |b 19221  |d 2015-02-20  |h 664 C397i  |i 164249  |l 0  |o Ej. 1  |p 199221000681  |r 2026-01-07 16:10:52  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 9 No. 71N-60, Popayan 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278331  |a 50532  |b 50532  |d 2016-11-25  |i 30388  |l 0  |o 664 C397i  |p 509532000776  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km 1 vía Acacias, Villavicencio 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278332  |a 50532  |b 50532  |d 2016-11-25  |i 30388  |l 0  |o 664 C397i  |p 509532000777  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km 1 vía Acacias, Villavicencio 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278333  |a 63120  |b 63120  |d 2014-10-24  |i 74245  |l 0  |o 664 C397i  |p 639120004475  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278334  |a 63120  |b 63120  |d 2014-10-24  |i 74245  |l 0  |o 664 C397i  |p 639120004474  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278335  |a 66067  |b 66067  |d 2016-03-14  |i 5685  |l 0  |o 664 C397i  |p 666067019666  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278336  |a 66067  |b 66067  |d 2016-03-14  |i 5685  |l 0  |o 664 C397i  |p 666067019665  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra, 8 N° 26-79 Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278337  |a 66067  |b 66067  |d 2016-03-14  |i 123185  |l 0  |o 664 C397i  |p 666067019667  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra, 8 N° 26-79 Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278338  |a 66067  |b 66067  |d 2016-03-14  |i 123185  |l 0  |o 664 C397i  |p 666067019669  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 4  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra, 8 N° 26-79 Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278339  |a 66067  |b 66067  |d 2016-03-14  |i 123185  |l 0  |o 664 C397i  |p 666067019700  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 5  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra, 8 N° 26-79 Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278340  |a 66067  |b 66067  |d 2016-03-14  |i 123185  |l 0  |o 664 C397i  |p 666067019701  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 6  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra, 8 N° 26-79 Pereira 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278341  |a 68224  |b 68224  |d 2018-02-10  |i 63628  |l 0  |o 664 C397i  |p 689224001944  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Rincón de Girón, Santander 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278342  |a 68224  |b 68224  |d 2015-02-25  |i 116108  |l 0  |o 664 C397i  |p 689224000553  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Rincón de Girón, Santander 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278343  |a 68224  |b 68224  |d 2015-02-25  |i 116108  |l 0  |o 664 C397i  |p 689224000554  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Rincón de Girón, Santander 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278344  |a 70544  |b 70544  |d 2018-06-14  |i 70113  |l 0  |o 664 C397i  |p 7095440020412  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 20 con Cra. 1, Tolú 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_070000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278345  |a 76124  |b 76124  |d 2015-03-13  |i 108047  |l 0  |o 664.07 C397i  |p 769124007820  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Carretera Central variante Tuluá-Buga 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_070000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278346  |a 76124  |b 76124  |d 2015-03-13  |i 108047  |l 0  |o 664.07 C397i  |p 769124007819  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Carretera Central variante Tuluá-Buga 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_070000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278347  |a 76124  |b 76124  |d 2015-03-13  |i 108047  |l 0  |o 664.07 C397i  |p 769124007822  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Carretera Central variante Tuluá-Buga 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_070000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278348  |a 76124  |b 76124  |d 2015-03-13  |i 108047  |l 0  |o 664.07 C397i  |p 769124007821  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 4  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Carretera Central variante Tuluá-Buga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_000000000000000_C397I  |7 0  |8 GENER  |9 278349  |a 81530  |b 81530  |d 2017-10-27  |i 55860  |l 0  |o 664 C397i  |p 959530001576  |r 2026-01-07 16:10:52  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 20 No. 28-163, Arauca 
999 |c 57809  |d 57809 
942 |6 664_000000000000000__C397I