Bibliographic Details
| Main Author: |
Guevara, Alfredo Ascanio
(autor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
México, :
Editorial Trillas,
©2011.
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| Series: |
Serie Trillas Turismo
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- La actividad hotelera: un negocio con su propia historia
- Paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas
- Administración y comunicación
- El dinero y el potencial de rentabilidad
- La evaluación integral de los proyectos turísticos
- El marketing: sus fundamentos y practicas
- Diseño del producto hotelero y la administración
- Importancia de las decisiones financieras
- El valor presente y el costo de oportunidad
- El negocio del restaurante
- Los cambios de activos y el rendimiento
- La incertidumbre, el riesgo y la evaluación en entornos inflacionarios
- La reserva para depreciación y los métodos para su cálculo
- Arrendar o comprar: una decisión financiera
- Las razones financieras: una herramienta para controlar el negocio
- Las pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera
- La innovación en momentos de crisis
- La rentabilidad y los controles en un marco estratégico.
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