APA (7th ed.) Citation

Hornsey, I. S., & Marcos Barrada, A. (2003). Elaboración de cerveza: Microbiología, bioquímica y tecnología. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hornsey, Ian S., and Andrés Marcos Barrada. Elaboración De Cerveza: Microbiología, Bioquímica Y Tecnología. Zaragoza: Acribia, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Hornsey, Ian S., and Andrés Marcos Barrada. Elaboración De Cerveza: Microbiología, Bioquímica Y Tecnología. Acribia, 2003.