El gran libro de la cocina asiática : tradiciones, ingredientes, práctica culinaria y recetas /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Behrend, Jorg (colaborador), Khoo, Tony (colaborador), Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor), Teubner, Christian (fotógrafo), Mayr, Barbara (escritor de recetas), Brügmann, Helena (escritor de recetas), Vogel, Waldtraud (escritor de recetas)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	León (España) : Editorial Everest, 2005.
Edition:	2a. edición
Subjects:	Cocina asiática
Notas Contenido:	Gastronomía asiática Productos y técnica Bocaditos y ensaladas Sopas Verduras Arroces y pastas Curries Pescados y mariscos Pollos y patos Carnes Postres

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