APA (7th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, J. L. (2010). Procesos básicos de pastelería y repostería: Postres en restauración. Ediciones Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería: Postres En Restauración. Madrid: Ediciones Paraninfo, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería: Postres En Restauración. Ediciones Paraninfo, 2010.