Hermé, P., Miralles, A., Kempin, C. M., & Van Emmerik, L. O. (2009). Larousse postres (3ra edición.). Larousse.
Chicago Style (17th ed.) CitationHermé, Pierre, Anna Miralles, Christian M. Kempin, and Lluís Ogg Van Emmerik. Larousse Postres. 3ra edición. Barcelona: Larousse, 2009.
MLA (9th ed.) CitationHermé, Pierre, et al. Larousse Postres. 3ra edición. Larousse, 2009.
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