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Larousse postres /

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Bibliographic Details
Main Author:	Hermé, Pierre
Other Authors:	Miralles, Anna (fotográfa), Kempin, Christian M. (fotográfo), Van Emmerik, Lluís Ogg (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Larousse, 2009.
Edition:	3ra edición
Subjects:	Postres Pastelería Tortas
Notas Contenido:	La práctica de la pastelería Preparaciones básicas Recetas de pastelería Recetas de postres La confitería, jarabes de frutas y el chocolate

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