Larousse postres /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Barcelona :
Larousse,
2009.
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| Edition: | 3ra edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate
