APA (7th ed.) Citation

Walstra, P., Jenness, R., Badings, H. T., & Sanz Perez, B. (1987). Química y física lactológica. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Walstra, Pieter, Robert Jenness, H. T. Badings, and Bernabe Sanz Perez. Química Y Física Lactológica. Zaragoza: Acribia, 1987.

MLA (9th ed.) Citation

Walstra, Pieter, et al. Química Y Física Lactológica. Acribia, 1987.