Bibliographic Details
| Main Author: |
Martínez de Flores, Graciela
(autor) |
| Other Authors: |
Perezsandi de Rincón, Laura
(autor),
Pérez de Funes, Morena
(autor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
México :
[2003].
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| Edition: |
Segunda edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Los vinos: Generalidades
- Degustación
- Servicio del vino
- Países productores
- Los destilados
- Otras bebidas
- Los quesos: Generalidades
- Características
- Clasificación
- Países productores
- Conservación de los quesos
- Servicio de los quesos
- Cuadro sinóptico de los países productores
- El pan: Generalidades
- Características
- Elaboración
- El pan en distintos países
- Recetas
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