Los vinos, los quesos y el pan /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
[2003].
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| Edition: | Segunda edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Los vinos: Generalidades
- Degustación
- Servicio del vino
- Países productores
- Los destilados
- Otras bebidas
- Los quesos: Generalidades
- Características
- Clasificación
- Países productores
- Conservación de los quesos
- Servicio de los quesos
- Cuadro sinóptico de los países productores
- El pan: Generalidades
- Características
- Elaboración
- El pan en distintos países
- Recetas