APA (7th ed.) Citation

González Aguilar, G. A. (2012). Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos: Tópicos selectos. Editorial Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

González Aguilar, Gustavo Adolfo. Nuevas Tendencias En Ciencia Y Tecnología De Alimentos: Tópicos Selectos. México: Editorial Trillas, 2012.

MLA (9th ed.) Citation

González Aguilar, Gustavo Adolfo. Nuevas Tendencias En Ciencia Y Tecnología De Alimentos: Tópicos Selectos. Editorial Trillas, 2012.