APA (7th ed.) Citation

International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Sanz Pérez, B., Fernández Salguero, J., Ramis Vergés, M., Crespo, F. L., & Ordoñez Pereda, J. A. (1998). Microorganismos de los alimentos 6: Ecología microbiana de los productos alimentarios. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Bernabé Sanz Pérez, José Fernández Salguero, Manuel Ramis Vergés, Francísco León Crespo, and Juan Antonio Ordoñez Pereda. Microorganismos De Los Alimentos 6: Ecología Microbiana De Los Productos Alimentarios. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

International Commission on Microbiological Specifications for Foods, et al. Microorganismos De Los Alimentos 6: Ecología Microbiana De Los Productos Alimentarios. Editorial Acribia, 1998.